כולנו אוהבים לאכול וגם להכין אוכל, ולכן במטבחים רבים התנור מופעל באופן אינטנסיבי.
תוך כדי אפייה, בישול וחימום מאכלים שונים, התנורים מתלכלכים.
הלכלוכים מצטברים, והתוצאה עלולה להיות ריחות לא נעימים ואפילו זיהומים שיפגעו במזון.
לכן, כדאי להבין איך מנקים את התנור כך שיבריק – וכאן בעמוד תמצאו סקירה של סוגי חומרי הניקוי העיקריים הדרושים למשימה הזו.

חומר להסרת שומנים

אחד מסוגי הלכלוכים הנפוצים ביותר בתנורים הוא שומן.
יש הרבה מזונות שמכילים שומן, ותוך כדי הכנה הוא עלול לנזול מהתבניות והכלים השונים אל התנור עצמו.
שומן שרוף הוא דבר דוחה מאוד, ואם תצטבר כמות גדולה ממנו הבלאי של התנור עלול להיות מואץ.
לכן, מומלץ לנקות את התנור מיד כשמגלים שומן.

הניקוי הוא בעזרת מסירי שומנים.
כל חומר ניקוי מסיר שומן מכיל כימיקלים שיודעים לפרק שומן במהירות וכך הכתמים והמשקעים מוסרים ביעילות.
מסירי השומן נחלקים למספר סוגים: תרכיזים, תרסיסים ומגבונים.
המגבונים מתאימים לניקוי יומיומי מיד אחרי הפעלת התנור, והתרסיסים והתרכיזים מיועדים לניקוי יסודי יותר.

בכל מקרה חשוב מאוד להשתמש בכפפות ולהקפיד על אוורור מרבי של החלל.
השימוש במסירי השומן הוא על דפנות התנור ועל הקרקעית, ולא באזור המנוע.
אם עדיין נשארים כתמים, כדאי להפעיל את התנור ל-20 דקות כשיש בתוכו קערה של מים.
האדים יעזרו להמיס את הכתמים העיקשים. הניקיון עצמו יתבצע רק לאחר שהתנור מתקרר.

חומר לניקוי נירוסטה

אחרי קניית תנור אפייה, תנור בילט אין, טאבון, תנור משולב מיקרוגל חדש או כל סוג אחר של תנור, המכשיר נראה מרשים מאוד.
בפרט, מצטיינים בכך תנורי הנירוסטה, הפלדה שלא מחלידה ושמהווה חומר גלם פופולרי למרכיבים השונים במטבחים.
כדי לשמור על הנירוסטה נקייה לאורך זמן, רצוי להשתמש בחומר ייעודי ולעבור איתו ביסודיות על החלקים הרלוונטיים של התנור (כמובן אלה החיצוניים).

בדרך כלל המוצרים בקטגוריה הזו מגיעים בצורת תרסיס.
כמו כל חומר ניקוי, יש להימנע משימוש בכמות גדולה מדי, מה גם שהחומרים המתקדמים הקיימים כיום אפקטיביים להפליא גם במינון נמוך.
דגש נוסף הוא שימוש במטלית רכה שלא תשרוט את הנירוסטה.

ניקוי כתמים ופירורים שנתקעו בין הגומיות

הגומיות שמקיפות את הדלת של התנור הן מקום שעלולים להצטבר בו פירורים, ולפעמים יש עליהן כתמים שונים.
הדרך הנכונה להתמודד עם הבעיה הזו היא לעבור על האזור עם מטליות ניקוי.
טיפ פשוט שיכול לעזור הוא לטבול את המטליות בתמיסה של מים וחומץ (ביחס של 3:1 לטובת המים).

האם תמיד אפשר להבריק תנור?

שימוש בחומרי ניקוי אפקטיביים מצליח להעלים 99% מהכתמים והמפגעים שנוצרים בתנור.
בחלק מהמקרים נדרשת כאמור חזרה על הפעולה הנכונה, עד שנפטרים לגמרי מהלכלוכים.
אחרי שהברקתם את התנור, מומלץ לבדוק אותו לפחות פעם בשבוע ורצוי אחרי כל שימוש – וכך למנוע חזרת כתמים ומשקעים שומניים ובעצם לשמור על התנור נקי לגמרי.